Il Nostro Yogurt Soft

Uno yogurt naturale con -20% di " ZUCCHERI AGGIUNTI", realizzato utilizzando solo ingredienti naturali come le fibre vegetali, le proteine del latte e un solo dolcificante, l'eritritolo, presente nella frutta e in alcuni cibi fermentati. Lo yogurt utilizzato viene ricavato da latte 100% Alto Adige, munto ogni giorno in Masi di montagna e mucche nutrite solo con foraggi del posto. Per arrivare a questo prodotto abbiamo impiegato tanto tempo e risorse, infatti lo zucchero nel gelato non serve solo per dare dolcezza, ma è anche l'ingrediente che consente al gelato di essere morbido... Trovare alternative funzionali, in linea con la nostra filosofia, non è stato facile, ma con questo Yogurt siamo riusciti ad avere un gusto pieno che sopperisce pienamente alla mancanza di dolcezza, un incredibile equilibrio tra sapore, intensità e persistenza.

Uno Yogurt greco con -20% di "ZUCCHERI AGGIUNTI", realizzato utilizzando solo ingredienti naturali come le fibre vegetali, le proteine del latte e un solo dolcificante, l'eritritolo, presente nella frutta e in alcuni cibi fermentati. L’originale Yogurt Greco “ straghisto “ ottenuto da una lenta sgocciolatura e tripla filtrazione, che permette di eliminare la maggior parte del siero del latte. Molto ricco di fermenti lattici vivi e proteine del latte ne fanno un alimento ad alto valore proteico. Per quanto riguarda la riduzione degli zuccheri aggiunti, abbiamo utilizzato gli stessi ingredienti e ricetta dello yogurt naturale.