Il Nostro Yogurt Naturale

fatto solo con latte 100% dell’Alto Adige, munto ogni giorno da 2700 soci in Masi di Montagna,

con stalle di circa 12 mucche l’una, nutrite solo con foraggi del posto. Inoltre il latte

per la produzione dello yogurt viene prima concentrato e questo vale a dire che

con un litro di latte si ricava meno yogurt.

 Anche la quantità e qualità dei fermenti lattici vivi è maggiore in questo yogurt che in altri.

In fine il tipo di lavorazione e ricettazione che svolgiamo permette di mantenere integre

le qualità organolettiche iniziali del prodotto, permettendoci di darvi un prodotto vivo e sano.

INGREDIENTI:

Yogurt magro ( latte magro - fermenti lattici vivi ),  

Base stabilizzante pastorizzata (latte fresco - saccarosio - destrosio - latte in polvere - 

proteine del latte - tara - carrube )

​

Il Nostro Yogurt Greco

fatto con l’Originale Yogurt Greco “ straghisto “ ottenuto da una lenta sgocciolatura e tripla filtrazione,

che permette di eliminare la maggior parte del siero del latte. Molto ricco di fermenti lattici

vivi e proteine del latte ne fanno un alimento ad alto valore proteico. Le sue proprietà benefiche sono molteplici: 

regolarizza il transito intestinale ed elimina il gonfiore, contiene pochissimo lattosio, è ideale per sportivi 

e per diete dimagranti, fortifica le ossa, ecc.

In fine il tipo di lavorazione e ricettazione che svolgiamo permette di mantenere integre

le qualità organolettiche iniziali del prodotto, permettendoci di darvi un prodotto vivo e sano.

INGREDIENTI:

Yogurt Greco Tyras  ( latte di mucca crema - fermenti lattici vivi ),

Yogurt magro ( latte magro - fermenti lattici vivi ),  

Base stabilizzante pastorizzata ( latte fresco - saccarosio - destrosio - latte in polvere -

 proteine del latte - tara - carrube )